Una de las preguntas que más se hacen los pescadores es cómo pescar dorada. Al igual que la lubina, esta lubina es considerada la reina de los mares. El besugo dorado, un pez tan bello como combativo, desconfiado y obviamente bueno. Una de las especies de peces más buscadas por muchos pescadores, pero su pesca no es fácil. Mucho depende de los lugares que visite y también de las zonas de pesca.

De Liguria a Sicilia, de Calabria a Friuli, los métodos de pesca cambian. Y por supuesto también la cantidad de peces presentes. No cabe duda de que en el lado tirreno, el número de peces está aumentando hacia el sur. Lo mismo se aplica a la costa este. Pero en este caso está relacionado con las características del fondo marino.

El besugo es un pez que tiende a estacionarse principalmente en áreas con arrecifes. A lo sumo en las proximidades de los puertos. La parte superior del mar Adriático es básicamente muy arenosa y la dorada sólo se encuentra en los pocos muelles con rocas. La razón para estacionar en estas áreas es la presencia o ausencia de alimentos, en particular bivalvos.

En los últimos veinte años, la dorada de Gilthead se ha beneficiado de un aumento significativo de su número, debido principalmente a las granjas en alta mar destinadas al consumo humano. Hoy en día, ya no hay más fugas que los miles de uratos que periódicamente salen de las jaulas a causa de las tormentas. Una especie de repoblación continua que el mar utiliza involuntariamente por el hombre.

En este artículo discutimos con más detalle cómo pescar dorada en el Mar de Liguria. También en este caso hay que distinguir claramente entre Riviera di Ponente y Riviera di Levante. Este último es ciertamente más rico que Sparus aurata por la conformación rocosa de la costa y la presencia de varias granjas, especialmente cerca de La Spezia. Hay varios cebos para elegir. Los lugareños de cierta edad son muy tradicionalistas y prefieren confiar en los cangrejos o mejillones. El único problema es la capacidad de activar estos cebos. Además, cuando se utilizan cangrejos y mejillones es necesario estar equipado en términos de alambres, ganchos e incluso cañas. Estos cebadores son los que dan más pelajes, pero cuando se coge, se llega a ganar una presa de dimensiones muy interesantes.

Su amigo Federico, antiguo agonista de las empresas milanesas, explica cómo socavarlas con un cebo más clásico: el bigattino y la arenisca. Empecemos por el rizador. Las larvas de la mosca del carnaval siempre proporcionan capturas en todas las épocas del año. Es uno de los cebos más utilizados también en el mar y los peces se han acostumbrado a comerlo y buscarlo. Gracias a una difusión muy amplia por parte de muchos pescadores de agua dulce que trajeron este cebo al mar. Normalmente se fabrica la doble imprimación, con una zapata y una (o dos) perchas. Me encanta tener entre 14 y 18 años, dependiendo de la situación.

La arenisca es uno de los cebos más buscados, como la mayoría de los gusanos de mar como el muriddu, el americano y el coreano rojo. Cuatro anélidos marinos dan una mayor variedad de capturas. No sólo la dorada, incluso las grandes, sino también la mormona y la lubina. Sin duda, es más caro que el rizador, pero en todas las situaciones siempre ofrece algunas capturas. Es muy importante no dejarla al sol para no quemarla, guardándola, si es posible, en una bolsa térmica con el vientre helado.

Federico utiliza a menudo este gusano de agua salada con los resultados que se pueden ver en las fotos. Se acciona con agujas muy finas, siempre desde la cabeza, haciendo que se deslice incluso sobre el alambre. El tamaño del gancho nunca debe ser inferior a 12 y sería mejor tener ganchos con el ojal. Con la fuerza de la dorada el nudo es mucho más resistente. Plomo seco con un peso de 30 a 40 gramos o no más de una pasturadora cargada con latas cuando la comida está baja. La arenisca es una excelente clasificadora de peces. Aún más selector es el rojo coreano que excluye la miniatura.

La longitud del terminal es importante dependiendo de las condiciones del mar. Cuando se amplía, el terminal debe acortarse para evitar que los movimientos en la parte inferior continúen torciendo el acabado. Cuando se está en condiciones de mar en calma se puede llegar a los dos metros de largo. Amplia el contenido de este artículo aquí https://videosdepesca.es/pesca-de-la-dorada/

Otro secreto para capturar más dorada es el hilo fino. No es tanto la vista de la dorada, sino cómo se mueve el cebo en el fondo del mar. Lo ideal es un buen fluorocarburo de 012 ó 014 que, además de ofrecer una excelente dicroicidad, resulta ser mucho más resistente al dentado del besugo que del nylon. Por supuesto, si nos encontramos en una zona de dorada de gran tamaño, a partir de un kilo y medio, es aconsejable escalar en diámetro, fijando como punto de referencia que un fluorocarburo puro de 014 es capaz de soportar peces de un par de kilos, si se maniobra bien con un barril de acción progresiva.